3月7日，青岛崂山区雕龙嘴附近的山坡上，65岁的于元岐带着一家人正在茶田中劳作，田中的茶树泛着些许新鲜的绿色。由于山台地茶园呈梯田状较为零散，于元岐一家选择相互配合，用人拉犁的方式将田垄间的土地成排犁开，将肥料洒入坑中掩埋，为正在生长中的春茶施肥。
一侧邻山，一侧面海，于元岐的茶园正位于这崂山山海美景之间。他告诉记者，他在这里已经种了20多年茶叶了，每年这个时候就会全家上阵，用发酵好的黄豆和黑豆作为茶叶的肥料，为田里的茶树“加营养”，让今年采摘的茶叶更加肥美，口味更加香醇。
于元岐称，他种植管理了5亩左右的茶园，每年能给他家带来10万元左右的收入，今年他家的茶叶生长得还算不错，但由于气候原因，今年采茶的时间应该会比去年晚一些，预计在4月7日、8日左右才能开采，在春茶开采前，这是最后一次施肥了。
山地地块较小，只能用人拉犁的方式将田埂挖沟。
山海间孕育的崂山茶口味独特。
山侧的崂山茶田纵横成片，茶农在田间劳作。
茶农整理茶田。
茶农在田间施肥。
于元岐（右）全家一起在田间劳作。
用发酵好的黑豆黄豆作为肥料。 
用发酵好的黑豆黄豆作为肥料。（半岛全媒体记者 吴璟）
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